先日近江八幡で郷土料理を満喫出来る居酒屋「酒と肴おはな」に行った話を書きましたが、その時に食べた「丁字麩（ちょうじふ）」が美味しかったので滋賀県で買って帰ってきました。 丁字麩（ちょうじふ） 丁字麩と一緒に写っているのは彦根で買ったひこにゃ…